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北纬30°的神秘美食

周油列国工作室 周油列国工作室 2022-09-25

湖北省恩施土家族苗族自治州
鹤峰县大山深处
有一个隐蔽在群山中的小村
相传有龙出没
故名“龙潭村”
它地处神秘的北纬30°
拥有众多的美食

 
美食一:腊肉土豆片
 
当地特产的马尔科土豆
配上农家“土法”饲养
土法熏制的土猪腊肉
粉糯的土豆片
吸足了腊肉的油腻咸香
……


马尔科土豆
好洋气的名字
却是恩施当地特产
国家地理标志产品
以富硒著称
价格比普通土豆高


江汉油田驻村工作队
将这种土豆引进龙潭村
请来州里的专家搞技术指导
种植面积达到50亩
‍~

美食二:箬叶饭


青翠欲滴的箬叶
自然香味独特
天然防腐
含有大量对人体有益的叶绿素和氨基酸
和米饭同煮
清香四溢
齿颊留香


箬叶作为料理的重要原料
远销日韩欧美
用来制作刺身、寿司
……


鹤峰是中国“箬叶之乡”
野生箬叶生长在山高林密的险地
采摘不易
驻村工作队积极推进“野转家”
利用山坡林地人工栽培箬叶
将它变成了“黄金叶”


美食三:百合甜品

百合与雪梨、红枣同炖
清甜可口
滋补养颜


炎炎夏日
胃口不佳
一道清炒百合
开胃解暑


龙潭村位于亚热带季风性山地
海拔落差大
润湿多雨
适宜百合种植
村口两山之间的平地上
百合即将迎来丰收


吃饱喝足
泡一杯恩施富硒茶
吹吹小风
看看月色
别提多美了


驻村一年
江汉油田工作队带领村民们种箬叶、栽百合、收土豆
还带领村民养蜂、养猪、种植药材和高山蔬菜
走出了一条“小而活”的多产业致富路
沉寂的龙潭村重新焕发了生机


~戳视频看看龙潭村现在的样子


东西生产出来了
卖到哪里去呢?


江汉油田员工家属
嘴巴特别刁
喜欢吃个新鲜
他们办了鹤峰特色农产品展销会
和油田后勤和中商超市签署了供应协议
特色产品源源不断走出大山
走上油城居民的餐桌


一年来
油田直接采购和帮助鹤峰县
销售农副产品177.24万元
每户年收入平均增长1.2万元
引进当地龙头企业落户龙潭村
吸收30多名脱贫户“门口就业”
龙潭村的日子一天比一天好
冒着腾腾的热气
……

策划:马玲

制作:楚学朋

文图:黄予剑


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